Món Soup Hải Sản

Giá: 40.000VNĐ/1 Kg

Giá trước đây: Liên hệ

Thông tin sản phẩm

Súp hải sản là một trong những món ăn ngon được làm từ nguyên liệu chính là tôm, cua, sò điệp…. cùng với các loại rau củ, đây chắc chắn là món súp cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng khó lòng từ chối trong mùa đông này, cùng tìm hiểu cách làm súp hải sản vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng này nhé.

1. Nguyên liệu làm súp hải sản

Để làm súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho mùa đông này bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Đậu phụ non : 200g

Thịt sò điệp : 150g

Tôm tươi : 150g

Thịt cua : 150g

Đậu Hà Lan : 50g

Cà rốt : 50g

Hạt ngô : 25g

Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị thêm 2 lòng trắng trứng gà đã được đánh tan, một chút ngò rí, chút gừng cùng với hành lá và thêm chút bột năng, nước súp gà là được nhé.

Bên cạnh đó cũng không thể thiếu các gia vị nấu ăn đi kèm như đường, tiêu, muối, tỏi băm.

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên là bạn có thể nấu được món súp hải sản cực thơm ngon dinh dưỡng rồi đấy.

2. Cách làm súp hải sản

Cách làm súp hải sản cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần làm theo những bước dưới đây là được.

Bước 1 :

Bước đầu tiên bạn cần làm chính là sơ chế nguyên liệu, trong đó đậu phụ non phải được thái thành từng miếng nhỏ, tôm cũng phải lột sạch vỏ, rút bỏ phần chỉ đen ở sống lưng con tôm sau đó rửa tôm thật sạch, thái tôm thành từng miếng nhỏ.

Thịt sò điệp cũng phải rửa thật sạch và thái thành từng miếng vừa ăn, còn thịt cua thì rửa sạch và để ráo là được.

Bước 2 :

Sau khi làm xong bạn tiếp tục sơ chế rau củ, riêng cà rốt thì gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu, còn đậu hà lan cùng với ngô đều phải rửa thật sạch và để ráo nước

Bước 3 :

Bước làm này chúng ta hòa nước dùng, bạn đem toàn bộ phần bột năng đã được chuẩn bị để hòa với chút nước, đánh đều hỗn hợp rồi để riêng.

Bước 4 :

Lúc này bạn cho dầu vào chảo, đun nóng dầu lên sau đó thả gừng cùng với tỏi vào chảo dầu để phi thơm lên, sau đó thì cho tôm cùng với thịt cua, sò điệp vào trong chảo dầu rồi xào với một chút gia vị cho vừa ăn là được

Bước 5 :

Lúc này bạn từ từ đổ nước súp gà vào trong nồi súp, đun cho tới khi nước sôi thì tiếp tục cho đậu hà lan cùng với cà rốt và hạt ngô vào nồi súp để đun, đun thêm vài phút thì tiếp tục cho đậu phụ vào là được

Bước 6 :

Lúc này bạn chỉ cần nêm lại gia vị sao cho vừa ăn, sau đó từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào trong nồi súp, nhẹ nhàng khuấy đều cho tới khi nồi súp bắt đầu có độ sánh là được rồi nhé, sau cùng chỉ cần thả lòng trắng trứng đã được đánh tan vào trong nồi súp, khuấy nhẹ theo một chiều để tạo thành từng sợi lòng trắng là được

Như vậy là bạn đã hoàn thành được món súp hải sản cực thơm ngon hấp dẫn rồi nhé.

Với món súp hải sản thơm ngon này bạn chỉ cần ăn khi nóng là được, chú ý khi ăn cho thêm một chút rau mùi và hạt tiêu để tăng cường độ thơm ngon và đậm đà của món súp.

Món súp hải sản được làm từ nguyên liệu chính là tôm, cua, sò điệp cùng với những loại rau củ khác đảm bảo sẽ giúp bạn có được một bữa sáng vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng lại đảm bảo cực kỳ bổ dưỡng, tốt với cơ thể của bạn.