Món Tu Hài (Nướng mỡ hành, Cháo)

Giá: Liên hệ/1 Kg

Giá trước đây: Liên hệ

Thông tin sản phẩm

Tu hài là món ăn ngon đặc sản của vùng biển mà chị em có thể thử, đặc biệt đối với du khách khi ghé thăm biển Hải Tiến không thể bỏ qua món tu hài nướng đặc sản ở nơi đây.

Dưới đây là công thức làm tu hài nướng mà chị em nội trợ có thể tham khảo.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm tu hài nướng

Tu hài nướng mỡ hành là món ăn giòn, ngon ngọt của thịt tu hài kèm theo vị béo ngậy của mỡ hành giúp món ăn béo ngậy nhưng không hề có cảm giác ngán và ngấy.

Tu hài cũng là món đặc sản có hàm lượng dinh dưỡng lớn với 16 loại axit amin cực tốt cho cơ thể, là thực phẩm có thể chế biến được nhiều thực phẩm thơm ngon khác nhau như hấp, nướng mỡ hành….

Để làm tu hài nướng mỡ hành ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây :

Tu hài : 1kg

Hành lá

Hành khô

Lạc rang giã vụn

Dầu ăn

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên chúng ta có thể tiến hành chế biến tu hài nướng mỡ hành cực ngon rồi nhé.

2. Cách làm tu hài nướng mỡ hành

Để làm tu hài nướng mỡ hành ngon bạn cần thực hiện theo các bước dưới đây :

Bước 1:Trước tiên chúng ta chọn lấy những con tu hài còn sống, tươi và đem tu hài rửa thật sạch, sau đó đun nước sôi rồi trực tiếp đổ tu hài vào, đợi tới khi tu hài mở vỏ thì lột sạch lớp màng sẫm màu của tu hài đi, tách bỏ một bên vỏ.

Bước 2:

Kế tiếp tiến hành bóc vỏ hành khô, thái nhỏ hành rồi phi thơm, riêng với hành lá thì rửa thật sạch và thái nhỏ.

Bước 3:

Bạn lấy dầu ăn mới dùng để phi hành cho vào trong bát đựng hành lá thái nhỏ, trộn thật đều lên.

Bước 4:

Bây giờ chúng ta đem tu hài xếp lên vỉ nướng, sau đó để lên bếp nướng và nướng tới khi tu hài hơi se lại thì lấy thìa múc mỡ hành rưới lên trên toàn bộ bề mặt của tu hài, tiếp tục nướng tu hài cho tới khi tu hài tỏa ra hương thơm là được nhé.

Bước 5 :

Cuối cùng chúng ta chỉ cần đem tu hài bày ra đĩa, sau đó rắc lạc rang cùng với hành phi lên là hoàn thiện món ăn rồi nhé.

Tu hài nướng mỡ hành ngon nhất là nên ăn lúc còn nóng, với vị tu hài giòn sần sật, béo ngậy mà không ngấy sẽ giúp chúng ta dễ dàng cảm nhận được hương vị món ăn, cùng với vị bùi của lạc rang và vị thơm giòn từ hành phi, càng làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.

Để thưởng thức tu hài nướng trọn vị, hoặc thưởng thức các món ngon khác từ tu hài, du khách có thể tìm tới nhà hàng S-Hải Tiến để thưởng thức những món ngon được làm từ tu hài tươi mới, ngon miệng và đảm bảo.